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生津补气春日料理酸萝卜老鸭汤

  内容摘要:为此,我国学术研究者应强化跨国共同体意识,要在国际学术期刊上发出中国学者的声音,以更加主动的姿态融入世界,通过跨国型共同体的打造,在未来若干年时间内、在若干领域形成我国学术优势,构筑我国学术品牌形象,在某些领域使我国学术研究和学术成果逐渐占有国际学术话语权。学术研究工作者要善于学习好和运用好网络学术载体,通过网络学术传播、学术交流、学术评价,提高学术影响力并扩大学术知名度和美誉度。我国要顺应信息网络化的大趋势,加强研究学术网络动态以及未来发展趋势,大力改善学术研究的网络环境,提高我国网络教学环境和科研环境,减少学术网络的数字鸿沟,加强学术网络的国际交流合作。

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生津补气春日料理酸萝卜老鸭汤

原本设想的并不是酸萝卜老鸭汤,只是意外地发现酸菜坛子里有的,不仅仅是酸菜,还有一大堆酸萝卜。 这么多酸萝卜居然忘了吃呀?立马改弦更张,来个酸萝卜老鸭汤吧,这也是一经典名汤呢。

酸萝卜个头不大,重量还挺足,没捞几个,已然大于预计的250克。 不能再多了,再多得用一整只鸭子来配,否则汤会太咸。 其实酸萝卜切成什么样并没有多大关系,只是有要求切条,咱就切条吧。

鸭肉飞水,再同酸萝卜一起慢火熬煮,让酸萝卜的味道充分释放,慢慢渗入鸭肉中。 一直煮到鸭肉软烂,再来试试汤的咸淡,好像已经完全可以不用加盐了,这一两个酸萝卜的盐分真够足。

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。 酸咸适口,生津开胃。

据说,这是一只在田间地头自由生长的鸭子。 。 。 。